Viure a Mallorca V (part 3)
Documentaire sur Majorque où on fait connaître certaines activités artisanales de sa tradition culturelle: la chasse traditionnelle d’oiseaux (merles, grives, etc.) avec dalles; la préparation de la farine de blé au pétrin pour faire du pain, la pâtisserie et les fougasses (“coques”) comme la “coca de raïssons” (fougasse de saindoux), typique de l’abattage des cochons. Le documentaire devait former part d’une série consacrée à ce sujet mais, finalement, ne s’a completé.
- Réalisateur/Auteur
- Mayans Femenies, Gabriel (1931)
- Année
- 2002
- Type de document
- Film
- Durée
- 00:10:38
- Description matérielle
- S8
- Son
- Sonore
- Procédé image
- Couleur
- Genre
- Documentaire
- Lieu de conservation
- Arxiu del So i de la Imatge de Mallorca
